מתכון לשיפור העיכול וניקוי הגוף: מרק דלעת יפנית ומנטה נפלא ומחמם

 

הרכיבים

1. דלעת יפנית, כולל גרעינים, שלמה או חתוכה (לא משנה)

2. כרוב ירוק טרי- קצת פחות כמות מהדלעת

3. סלרי- כמה ענפים

מים מינרלים

אפשר גם: עגבניה, גזר...

תיבול :

להמתקה ועיכול:מנטה מיובשת- חופן גדול

להחרפה ועיכול: ג'ינגר טרי- חתיכות גסות/קטנות

כפית פלפל חריף

להרגעה: ריחן (בזיליקום מיובש)

עוד להמרצת העיכול: תה ירוק (לא בלילה, לא לבעלי לחץ דם גבוה, לבעלי נדודי שינה אן לרגישים לקפאין. )

אופציונלי: קורט כמון, קורט לימון לבזוק בקערה שלכם

תהליך הכנה

לבשל את הכל עם מים מינרליים כ20-30 דק על אש גדולה ואח"כ קטנה

דלעת עשירה בויטמין A! יחד עם הגרעינים שבה שעשירים באבץ.

לחתוך סלט דק של ירוקים: עלי חובזה, פטרוזיליה, חסה (ומלפפון לקרר) ולפזר מעל המרק.

ב ת א ב ו ן :-)

חשיבות המרכיבים: המרק פועל לניקוי הגוף?

1. קודם כל- מים! אין כמו לנקות את הגוף.למכיוון שהמרק כה טעים תרצו לשתות הרבה ממנו :-) המנטה, הדלעת והכרוב המרק הופכים אותו מתוק ומאזנים את חריפות הטבלינים בטעם נפלא!

2. מים מיוננים

מים מיוננים הם מים שמורתחים כ20 דק' ויש להם אפקט מנקה (כך למדתי בקורב מורי יוגה, ואכן כך). הודות לכך ובתוספת ג'נגר ופלפל חריף האפקט מועצם

3. תיבול לשיפור העיכול: מנטה, גינג'ר, פלפל חריף

הג'ינגר נפלא לעיכול בהיותו תבלין מחמם.

יחד עם כמון וגינג'ר שלושת התבלינים האלה יגועים כתבלינים למניעת דלקת במוח הקרויה... אלצהיימר!

*דלעת יפנית נקראת גם קמבוצ'ה, וניתן למצוא אותה בחנויות אורגניות.

איך המתכון השפיע עליך?

כתוב לנו ושלח/י את המתכון שלך-בקישור השמאלי מתחת לתמונה





מחשבה אחת ליום

  • הפחד העמוק ביותר שלנו,
    הוא לא שמא אנחנו חלשים מדי.
    פחד העמוק ביותר שלנו, הוא שאנחנו בעלי עוצמה שמעל לכל שיעור.