לפתוח את היום נקי: שתו חמוץ, ויצא מתוק! תה לימון מנקה לכבד ולעיכול

מי לא יודע שמומלץ לפתוח את היום בליטר מים, או בתה לימון? לפניכם מתכון שישדרג את סגולות התה לימון וימריץ את השפעתו על מערכת ההפרשות. למה כדאי לכם להוסיף ג'ינג'ר וקינמון? מתכון תה לימון מורחב ומפורט

המרכיבים

  • מיץ לימון טרי סחוט - 1 שלם או חצי

  • קליפת לימון- מחצי לימון- במידה והלימון ממש טרי ונקטף הישר מהעץ

  • כורכום- 2 בזיקות

  • ג'ינג'ר (זנגביל)- בזיקה

  • קינמון- בזיקה. אם יש קינמון צאלוני- עדיף!

  • הל (כרדמון) - 2 תרמילים שלמים, לרסק פנימה עם הזרעים

  • פלפל אדום חריף טרי - כ2 סמ"ר

הלימון מוסיף המון, מדוע?

הלימון כמו חומץ עובד על האיברים הפנימיים.

הוא מנקה מרעלים:

  • את המעיים
  • אתמערכת העיכול
  • ואת הכבד

הלימון עשיר בויטמין C, שעובד אף הוא על המרצת מערכת העיכול ועידוד ההפרשות. הלימון מנקה את הדם ולפיכך אף מצב העור משתפר. להעלמת כתמי אקנה מומלץ למרוח מיץ לימון על הכתמים מדי לילה. בחום, הויטמין C נהרס ולפיכך אני ממליצה לבדוק גם לימון טריאחרי שהתה מוכן.

גם הרמב"ם המליץ לשתות מיד בוקר תה מחצי לימון במים חמימים, ואמר שאפשר גם להוסיף חצי כפית דבש.

סגולות הכורכום

הכורכום נחשב ל"פלא הצהוב". חומר הפעיל בו נקרא "כורכומין" והוא אנטי דלקתי. כורכום מצוין גם מכאן לדלקות מפרקים ומועיל הן בשימוש פנימי והן חיצוני על האיבר המודלק.

כורכום מוריד סוכר והוא מועיל לפיכך לחולי סכרת. כורכום ידוע אף בתועלתו לפרקינסון משום ששומר על תאי עצב במוח (צמחי מרפא לפרקינסון), וכן מגן ומנקה את הכבד, "איבר הניקוי" של הגוף.

ההודים משכילים לעשות ונוהגים לאכול עם כל ארוחה שלהם כפית כורכום!

סגולות הזנגביל (ג'ינג'ר)

הזנגביל הוא צמח מחמם (ע"פ הרפואה הסינית) ומייבש (מונע הצטברות נוזלים בגוף), וכמוהו הקינמון. הזנגוויל כמו הכורכום הוא אנטי דלקתי חזק.

למה זנגביל טוב?

  • משפר את תפקודי הכבד, ולפיכך מומלת למי שצורך אקמול בתכיפות מרובה (אקמול פוגע בכבד).
  • מונע סרטן המעי הגס
  • מטפל בדלקת המעי הגס
  • משחרר שרירים תפוסים
  • דלקות מפרקים
  • בחילות
  • כאבי גרון, צינון, שיעול
  • אסטמה
  • ועוד

סגולות הקינמון

הקינמון הוא נוגד חימצון וחומר אנטי דלקתי. כידוע, הודף את מחלת הפרקינסון! לכתבה המלאה על פרקינסון וקינמון לחצו כאן.

למה קינמון טוב?

  • הקינמון מצוין במיוחד לסוכרתיים כי מוריד את הסוכר, אז הוספתו למזון תאט את עליית הסוכר
  • קינמון מוריד את הכולסטרול "הרע" LDL
  • קינמון נחשב כמרזה משום שמאט את קצב העברת המזון מהקיבה למעי ובשל השפעתו הנגדית על אינסולין
  • הבדילו בין קינמון צאלוני לקינמון "קאסיה"- אשר אותו מוכרים בד"כ בחנויות, והוא מיכל חומר "קומארין" אשר דווקא פוכע בכליות ובכבד. אפשר להשיג קינמון מחו"ל, וטעמו באמת שונה! עד אז אם אתם בכל זאת משתמשים בקינמון הרגיל, הקפידו שיהיה טרי ואורגני.
  • באופן אישי הבחנתי בשוני ב"התנהגות" קינמון אורגני (קונים אותו מקופסא, יותר יקר אך שווה בעיני), קינמון רגיל מתפזורת שקע כמו בוץ והקינמון האורגני לא והתנהג יותר כמו "חול" בתה, כך שאני ממליצה לפחות להתנסות בכך!
  • קינמון עשיר במינרלים כמו מגנזיום, סידן וברזל

סגולות ההל

ההל הוא תבלין ארומטי מחמם ממשפחת הזנגביל והוא ידוע בסגולותיו הרפואיות.

למה זרעי הל טובים?

  • הל מצוין לבעיות מערכת העיכול: פותח את התיאבון, עוזר לייצור רוק מוגבר (העוזר בתהליך פירוק ועיכול המזון) ולפיכך פותר בעיות עיכול כמו גזים ועוויתות מעיים.
  • העדה הדרוזית מספרת כי תרופת הסבתא שלהם היא שתיית תה עם זרעי הל כתושים 3 פעמים ביום לפני הארוחה. כך הם מבטיחים מניעת גזים או חוסר תיאבון.
  • ברפואה הסינית, נחשב ההל כעוזר להרזיה.
  • ברפואת יהדות בבל ידוע ההל במניעת בחילות, הקאות ואבנים בכליות. זרעי הל משמשים אך לטיפול בליחה, לשחפת לשיעול

איך המתכון השפיע עליך?

כתוב לנו ושלח/י את המתכון שלך-כאן





מחשבה אחת ליום